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Recette aux pois chiche
Soupe de pois chiches à l'orientale
Soupe de pois chiches à l'orientale
Simple, vraiment bon marché et savoureuse, une soupe inspirée par la cuisine orientale
(4.1/5 - 68 votes)
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Préparation
Dans une casserole, faire chauffer l’huile et revenir l’oignon, les gousses d’ail avec les feuilles de thyme et les épices pendant 5 minutes
Ajouter les tomates et cuire pendant 2 minutes
Ajouter le céleri, le poivron, l’eau et le bouillon, apporter à l’ébullition. Réduire la température par la suite et laisser cuire pendant 10 minutes
Ajouter les chois chiches et laisser cuire pour 5 autres minutes. Saler et poivrer
Garnir avec de la coriandre à la fin
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres (21):
Très bonne soupe en plus j'adore les pois chiches et le cumin
les pois chiches 500g en conserve déjà cuits bien sur
Je vais la faire. il me hâte de la gouter. merci pour vos recettes.
Dans les ingrédients j'ai pas trouvé les pois chiches, ¿ils étaient dejà cuits? car en 5 mn comme dit dans la recette c'est imposible. Un peu de rigueur dans la selection des recettes serait la bienvenue, j'en ai essayé certaines qui sont impossibles, mais votre site me plais.
À essayer
Très facile à faire et très bon
Ho je vais la faire
Moyen
À gouter
J'adore pois chiche, je vais essayer l'air très bon. BB
Une soupe qui change des soupes habituelles