Name: Soupe de pois chiches à l'orientale
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 c. à soupe d’huile d’olives; 3 gousses d’ail (émincées); 1 oignon (émincée); 1 c. à thé cumin en poudre; 1/2 c. à thé flocons piment fort; 1/2 c. à thé cucuma en poudre; Les feuilles de deux branches de thyme; 3 tomates (coupées en dés); 2 branches de céleri (finement coupées); 1 poivron rouge (ou orange ; coupé en dés); 2 tasses de bouillon légumes; 2 tasses eau; 2 tasses pois chiches (500 g ; en conserve); Sel; Poivre; 1/4 tasse de coriandre

Soupe de pois chiches à l'orientale

Simple, vraiment bon marché et savoureuse, une soupe inspirée par la cuisine orientale

Plat

6 parts

10 min

25 min

facile

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires des membres (21):

titidufief, 29/09/2022

Très bonne soupe en plus j'adore les pois chiches et le cumin
les pois chiches 500g en conserve déjà cuits bien sur

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03/09/2015

Je vais la faire. il me hâte de la gouter. merci pour vos recettes.

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29/07/2014

Dans les ingrédients j'ai pas trouvé les pois chiches, ¿ils étaient dejà cuits? car en 5 mn comme dit dans la recette c'est imposible. Un peu de rigueur dans la selection des recettes serait la bienvenue, j'en ai essayé certaines qui sont impossibles, mais votre site me plais.

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jessi18, 08/05/2014

À essayer

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amcar, 08/05/2014

Très facile à faire et très bon

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06/05/2014

Ho je vais la faire

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06/05/2014

Moyen