Blancs de poulet à l'orientale aux légumes

Préparation

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  Pelez, coupez en fines rondelles et laver les carottes.
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  Nettoyez, lavez et couper en cubes les courgettes.
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  Lavez, émincez grossièrement la branche de céleris.
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  Coupez en gros cubes les blancs de poulet.
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  Dans une cocotte, avec l'huile chaude, faites dorer les cubes de blancs de poulet, salez et poivrez.
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  Ajoutez les épices, bien mélanger, retirez et réservez.
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  Dans la même cocotte, faites dorer les carottes, le céleris et les courgettes environ 5 minutes.
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  Ajoutez les cubes de blancs de poulet que vous avez réservé, le cube de bouillon de volaille, recouvrez d'eau, couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes.
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  Bon appétit !