Blancs de poulet au confit d'échalotes
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.15Euros€ (2.08€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Éplucher et couper les échalotes en quatre.
- Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive.
- Ajouter le miel, laisser caraméliser et déglacer avec le vinaigre balsamique.
- Ajouter le bouillon de volaille, couvrir la poêle.
- Laisser confire à feu doux pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faire griller les blancs de poulet sans matières grasses.
- Servir les blancs de poulet entourés de confit d'échalotes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 234Kcal
- Glucides: 22.5g
- Lipides: 2.2g
- Gras sat.: 0.7g
- Protéines: 29.1g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 6.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
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