Recettes légère au poulet
47 recettes
La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.
Lasagnes légères poulet, courgettes, tomates
Plat facile 55 min 430 kcal
Ingrédients: 8 plaques de lasagnes toute prêtes 5 courgettes moyennes 1 oignon 500 g de purée de tomates en bocal 2 filets de poulet du basilic frais 20 cl de...
Des nouvelles boulettes de poulet légères, mais avec un petit goût de noël
Plat facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 50g de pain d'épices 1/2 botte de ciboulette 2 cuillères à café de chapelure 2 fromages blancs 0% 2 cuillères à soupe de sauce...
Rillettes légères de poulet aux épices
Autre facile 30 min 259 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 10 cornichons 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1 yaourt...
Brochettes poulet tandoori concombre ultra légères et savoureuses !
Plat facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: 5 escalopes de poulet 2 yaourts nature (0% possible) 2 cuillères à soupe d'épices tandoori (ou épices à l'indienne) Une cuillère à café d'huile...
Boulettes légères de poulet aux herbes et sauce au fromage blanc citronné
Apéritif facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 tranches de pain de mie 5 cl de lait 1 botte de ciboulette 1 botte de coriandre 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à...
Mini cakes ultra légers poulet/curry
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 3 oeufs 3 cs son d?avoine 1 cs son de blé ½ sachet de levure 1 yaourt soja nature 1 cc curry sel et poivre
Nems legers au four
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 filet de poulet 4 tranches de jambon ou de rôti de porc cuit 1 échalote 1 carotte 2 gousses d'ail 60 ml d'eau 60 ml de sauce nuoc mam 3...
Ma version légère du poulet basquaise
Plat facile 1 h 15 m 466 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 1 petit poivron vert 1 boîte de tomates pelées 2 petits oignons 1Cuillères à soupe...
Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes
Plat facile 1 h 15 m 323 kcal
Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de...
Terrine légère de poulet aux tomates confites et basilic
Plat facile 55 min 319 kcal
Ingrédients: 600 g de poulet 50 g de tomates confites 50 g de pignons 2 cuillère. à soupes. de crème fraîche épaisse 2 grosses poignées de feuilles de basilic...
Terrine legere au poulet
Entrée facile 50 min 173 kcal
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 3 oeufs 180 g de poulet 1 cuillère à café de moutarde ciboulette Sel, poivre blanc du moulin
Une recette légère mais exquise, un poulet tandoori
Plat facile 35 min 368 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet (ou pilons de poulet) 1 yaourt nature 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 cuillère à soupe d'épices tandoori sel poivre
Poulet à la sauce au chèvre et au miel légère
Plat facile 15 min 273 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 60 g de chèvre...
Poulet à la marocaine, sauce légère au citron
Plat facile 35 min 452 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de...
Curry léger poulet / tomates / pommes
Autre facile 1 h 15 m 190 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 6 belles tomates 3 pommes 5 oignons 3 cuillères à soupe de curry ( voire + selon les goûts ) Persil ou coriandre fraîche Sel,...
Poulet au vinaigre léger et simplissime
Plat facile 25 min 259 kcal
Ingrédients: 70 ml de vinaigre de cidre 25 ml de moutarde forte 70 ml de concentré de tomates 70 ml d'eau 200 ml de crème liquide (4 %) sel poivre 6 blancs de...
Poulet léger aux carottes & aux olives (version ww)
Plat facile 1 h 5 m 263 kcal
Ingrédients: 500g de filet de poulet 1.5kg de carottes (poids non épluché) 10 olives vertes 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment doux 25cl...
Wrap léger au blanc de poulet et rillette de thon (version dukan)
Entrée facile 15 heures 254 kcal
Ingrédients: 2 tortillas (galettes de maïs, comme Old el Paso ou toute autre marque) 1 boîte de thon au naturel 4 kiri (ou carré frais 0% pour ceux au régime)...
Poulet tomates séchées-mozarella méga rapide et léger
Plat moyen 35 min 153 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 boule de mozarella light des tomates séchées 1 cube KUB'OR (ou cube de bouillon de volaille) 40 cuillères à café d'eau...
Papillote de dinde légère au muscat
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 belle carotte 100 g de haricots verts cuits 2 escalopes de dinde (ou de poulet) 2 cuillères à café de crème allégée 2 cuillères à soupe de...
Soupe bangkok pour repas léger
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 7 1/2 tasses de bouillon de poulet 1 petite boîte de lait de coco 4 cuillères à table d'huile d'arachide 4 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés...
Wrap léger à la crème de surimi.
Apéritif facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: 6 bâtons de surimi 3 kiri deux cuillères à soupe de fromage blanc paprika sel et poivre jambon de poulet ou de dinde tortillas de blé ou de maïs...
Nuggets géants pas secs et léger ... ou le mc chicken à ma façon
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 pains à hamburger maison 300 g de poulet 1 blanc d'oeuf Epices italiennes 60 g de corn flakes nature Epices mexicaines 1 oeuf + 1 blanc 1...
Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 morceau de mouton Fleur de sel Poivre Huile dolive 1 gousse dail ½ oignon Epices pour volaille ¼ verre de whisky Pour la...
