Tagliatelles de courgettes marinées au citron et aux baies
Qu'on soit en été, en hiver, cet apéritif a un saveur légère pour toute saison!
Ingrédients
15
Vous allez aimer
Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !
Préparation
- A l'aide d'un économe, prélevez de fines tranches de courgettes.
- Placez les dans un plat, arrosez du jus du demi citron, du filet d'huile d'olive, des baies concassées.
- Retournez bien pour imbiber les lamelles et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.
- Enroulez chaque lamelles et maintenez les par un pique en bois.
- Servez bien frais.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc)
Viré Cléssé (Bourgogne, Blanc)
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