Ptitchef

Tarentules grillées sauce citron et poivre de kampot

Apéritif
3 parts
5 min
1 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Mélanger le jus de citron, le poivre, le sucre et le sel ensemble, verser le mélange dans un petit bol et laisser à part.
  • Nettoyer les araignées mortes dans de l'eau salée.
  • Verser une pincée de sucre et de sel dans un peu d'eau et laisser mariner les araignées pendant au moins cinq minutes.
  • Faire frire les araignées à feu vif pendant environ une minute puis les égoutter à l'aide d'une serviette en papier.
  • Placer les tarentules dans un grand plat garni de fleurs de concombre et d'une julienne de piment et servir avec la sauce au poivre et au citron à côté.


O ORYZA

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Barbarita, 04/09/2021

Waw c’est trop bon les tarentules!

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14/10/2020

Mioum!

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