Tartinade Apéritive Amandes-Anchois

Name: **tartinade apéritive amandes-anchois**
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de poudre d'amandes; 40 g de bulbe de fenouil; 8 belles feuilles de menthe; 1 grosse gousse d'ail dégermée et pressée; 61 g d'anchois à l'huile (poids net égoutté); 120 g d'huile d'olive

Délicieux et original ! Ainsi cette pâte à tartiner se garde plusieurs jours au frigo si elle est bien recouverte d'huile d'olive.

Apéritif

3 parts

4 min

facile

722 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de poudre d'amandes
40 g de bulbe de fenouil
8 belles feuilles de menthe
1 grosse gousse d'ail dégermée et pressée
61 g d'anchois à l'huile (poids net égoutté)
120 g d'huile d'olive

Préparation

Mixer d'abord le fenouil et la menthe.
Ajouter les autres ingrédients puis mixer de nouveau.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 722Kcal

Glucides: 2g
Lipides: 68.4g
Gras sat.: 8.1g
Protéines: 18.5g
Fibres: 6.9g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 20
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Tartinade de petits pois: parfaite pour accompagner une burrata bien crémeuse

A Au beurre fondu

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes