Thon pané au sésame caramélisé

Name: Thon pané au sésame caramélisé
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 à 2 steaks de thon (frais ou surgelé); des graines de sésame; du beurre; du sucre; quelques cure-dents

Voici une recette qui apporte un peu d'exotisme au menu.

Apéritif

5 parts

5 min

7 min

facile

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Ingrédients

1 à 2 steaks de thon (frais ou surgelé)
des graines de sésame
du beurre
du sucre
quelques cure-dents

Préparation

Couper le thon en dés et le paner d'un côté de sésame.
Piquer les cure-dents dans les dés.
Faire fondre le beurre dans la poêle et ajouter le sucre pour que ça caramélisé.
Cuire légèrement le thon afin que le dessus soit encore cru.
Servir chaud.

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