Tuiles apéritives au fromage

Name: Tuiles apéritives au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de farine; 2 blancs d’oeufs; 30 g d'huile d'olive; fromages râpés (parmesan, gruyère etc...); origan, sel et poivre

Apéritif

4 parts

20 min

5 min

facile

(4.1/5 - 11 votes)
3
80

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Ingrédients

60 g de farine
2 blancs d’oeufs
30 g d'huile d'olive
fromages râpés (parmesan, gruyère etc...)
origan, sel et poivre

Préparation

Mélanger les blancs d’œufs avec la farine et l'huile d'olive. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Ajouter quelques pincées d'origan et assaisonner avec le poivre et le sel.
Sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, étaler à l'aide d'une cuillère à soupe, des disques de pâte et saupoudrer chaque disque de fromage râpé.
Enfourner pendant 5 minutes à 180 . Les tuiles doivent être légèrement dorées.
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/03/tuiles-aperitives-au-fromage.html

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