Atelier de noël 1 - les sablés de noël de ma grand-mère
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Ingrédients
4
Pour la décoration:
Coût estimé: 1.63Euros€ (0.41€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre ramolli puis l'oeuf battu et enfin le vin blanc. Pétrir jusqu'à la formation d'une boule.
- Entourer la boule de film transparent et la laisser reposer au moins 1heure au frais.
- Sortir la pâte du réfrigérateur 10 minutes avant de la travailler. Préchauffer le four à 180°. Sur une planche en bois farinée, abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur 3 mm d'épaisseur.
- A l'aide d'un emporte-pièce, découper des formes dans la pâte. Déposer les formes découpées sur la plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé.
- Avec un pic en bois percer un trou dans les sablés à l'endroit où vous voudrez les suspendre.
- Mélanger un jaune d'oeuf et une cuillère à soupe de lait dans un bol. A l'aide d'un pinceau badigeonner les sablés de ce mélange. Saupoudrer en suite de graines de pavot
- Enfourner les sablés pendant 10 à 12 minutes à 180°. Les sortir dès qu'ils commencent à être dorés.
- Les laisser refroidir 20 minutes puis passer des rubans de couleurs dans les trous pour les suspendre au sapin ou en faire une guirlande.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 644Kcal
- Glucides: 90.1g
- Lipides: 24.8g
- Gras sat.: 14.7g
- Protéines: 11.6g
- Fibres: 3g
- Sucre: 39g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Végétarien
Questions
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Bordeaux rosé (Bordeaux, Rosé)
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