Barres aux céréales pomme et fraise

Préparation

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  Dans une poêle, faire fondre doucement le beurre et le sucre.
• Ajouter le golden syrup. Mélanger.
• Incorporer les flocons d'avoine. Bien mélanger.
• Ajouter les morceaux de pomme et de fraise. Bien mélanger.
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  Dans un moule carré recouvert de papier de cuisson, ou comme ici, directement sur du papier de cuisson, étaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm environ. Bien tasser la pâte.
• Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Le biscuit doit être un peu doré. Le sortir du four puis attendre 2 minutes. Couper avec un bon couteau les barres. Les laisser complètement refroidir avant de les détacher les unes des autres.