Recette à la fraise

Fruit estival, la fraise – gariguette, selva ou des bois – affiche son aimable couleur sur toutes les tables dès le mois de mai. Réputée pour entrer dans la composition de succulentes pâtisseries, comme la tarte aux fraises et la charlotte aux fraises, la fraise se saupoudre aussi de sucre, se recouvre de chantilly ou s'arrose de vin au dessert. Mixé, ce délicieux fruit rouge vient napper glace et fromage blanc sous forme de coulis de fraise, se déguste en soupe de fraises ou encore en sorbet à la fraise. Enfin, y aurait-il de véritables petits déjeuners sans confiture de fraise ?

Tarte aux fraises

Dessert facile 1 heure 271 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture à la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 1 gousse de vanille...

Pavlova aux fraises facile

Dessert moyen 1 h 30 m 260 kcal

Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’oeuf 200 gr de sucre 80 gr de Maïzena Pour la crème : 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de sucre...

Milkshake à la fraise et à la vanille

Boisson facile 5 min 239 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait 75 gr de fraises fraîches 2 boules de glace à la vanille

Mini roulés à la fraise, les panthères roses

Goûter moyen 1 h 42 m 307 kcal

Ingrédients: La génoise : 4 œufs 60 gr de sucre sel 1 càc vanille liquide 100 gr de farine La crème : 80 gr de mascarpone 12 cl de crème liquide (30% MG) 20 gr...

Milkshake à la framboise et à la fraise

Boisson facile 5 min

Ingrédients: 20 cl de lait 2 boules de sorbet à la framboise 75 gr de fraises

Charlotte aux fraises facile et rapide

Dessert facile 20 min 247 kcal

Ingrédients: 300 gr de boudoirs 500 gr de fraises 20 cl de crème liquide 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de sucre glace confiture de fraises eau

Layer cake aux fraises et crème mascarpone

Dessert moyen 1 h 43 m 300 kcal

Ingrédients: Le gâteau : 4 œufs (température ambiante) 100 gr de sucre glace (ou sucre) 50 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre (ou maïzena) Zestes...

Cheesecake fraises et framboises

Dessert facile 1 h 15 m 342 kcal

Ingrédients: Pour la base : 200gr de spéculoos ou autre biscuit 125gr de beurre Pour la garniture : 600gr de fromage crémeux (type Philadelphia ou st moret) 150...

Verrines tiramisu aux fraises bien frais

Dessert facile 4 h 30 m 165 kcal

Ingrédients: 200 gr fraises boudoirs 25 ml de sirop de fraise (ou grenadine) 10 cl d'eau 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 œufs

Smoothie aux fraises et cerises

Boisson facile 10 min 444 kcal

Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décorer...

Salade de fraises, tomates, feta et basilic

Entrée facile 10 min 271 kcal

Ingrédients: 400gr de fraises 250gr de tomates cerises 250gr de feta Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Petit suisse à la fraise: le dessert sain, crémeux et riche en protéines

Dessert facile 10 h 10 m 87 kcal

Ingrédients: 200 gr de yaourt grec 200 gr de fraises 1,5 feuille de gélatine 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 5 cl de lait (50 gr)

Guimauves à la fraise des bois & morceaux de fraises

Apéritif facile 15 min 12 min

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 125 g de sucre 25 g de glucose en sirop 50 g d'eau 5 feuilles de 2 g de gélatine Halal (Cuistoshop) colorant rouge (G.detou)...

Brochette de choux à la fraise tagada

Dessert moyen 1 h 50 m 659 kcal

Ingrédients: pate à choux : 160 g d’eau minérale 160 g de lait 150 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre crème pâtissière...

Smoothie banane et fraise

Boisson facile 5 min 143 kcal

Ingrédients: 1 banane. 100gr de fraises. 1 yaourt aromatisé à la banane. 15cl de lait.

Smoothie vitaminée fraise kiwi

Boisson facile 5 min 242 kcal

Ingrédients: 200 gr de fraises (équeutés) 2 kiwi (environ 150 gr pelé) 12 glaçons Quelques grains de cassonade (facultatif)

Smoothie banane fraise

Boisson facile 5 min 77 kcal

Ingrédients: 1 banane 500 g de fraises 1 verre de lait demi écrémé

Mousse de fraise allégée

Dessert facile 17 min 85 kcal

Ingrédients: 500g de fraises 600g de fromage blanc 0% 16g d'edulcorant 185g de lait 1,5cc d'agar-agar

Glace fraise

Dessert facile 24 h 15 m 178 kcal

Ingrédients: 400 g de fraises 20 cl de crème fraîche 125 g de sucre

Tiramisu à la fraise

Dessert moyen 20 min 181 kcal

Ingrédients: 200g de mascarpone 2 oeufs 400g de fraises 50g de sucre en poudre 12 biscuits à le cuillère Sirop de fraise

Verrines de mousse a la fraise

Dessert facile 15 min 197 kcal

Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre.

Cupcakes à la fraise et sa crème au chamallow maison

Dessert moyen 1 heure 25 min

Ingrédients: 250 g de farine de blé 200g de fraises 170g de sucre 2 oeufs 20cl de lait 15cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe d'arôme vanille Vahiné 1/2...

Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

Dessert moyen 20 min 11 min

Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...

Tarte fraise pistache sur sablé breton

Dessert moyen 45 min 671 kcal

Ingrédients: Sablé breton : 140 gr de beurre demi-sel de Bretagne, 120 gr de sucre en poudre, 170 gr de farine, 1 sachet de levure chimique (11 gr) 3 jaunes...