Pour un dessert tout en fraîcheur et en légèreté, la recette de la salade de fruits est toute indiquée. Les variantes sont infinies mais on pourra opter pour des thèmes. Ainsi, la salade de fruits exotiques se composera d'ananas, d'orange, de mangue et de papaye. Pour une salade estivale, pêches, abricots et brugnons offriront un savoureux mélange tandis que les amateurs apprécieront un méli-mélo de fruits rouges : fraises, framboises, groseilles et myrtilles.
Ingrédients: 2 poires 2 pêches 4 abricots 200 g de cerises 200 g de fraises 1/4 de melon 4 feuilles de menthe Pour le sirop : 200 g de sucre 30 cl d’eau Pour le...
Ingrédients: une banane une orange en très fines lamelles deux poires deux kiwis deux pêches Pour le sirop: 40 cl d'eau 300 g de sucre le zeste et le jus d'une...
Ingrédients: 1 pêche ou 1 nectarine 100 g de pastèque 1 banane 1 poignée de raisins (rouges ou blancs) 1 poignée d?amandes entières 1 c.à.s de sucre roux
L’été, c’est la saison des repas en plein air, des barbecues entre amis, et surtout des salades fraîches et gourmandes! Mais pourquoi se contenter de salades classiques de pâtes ou de riz quand on peut surprendre et régaler avec des mélanges sucrés-salés? Ces...
Ingrédients: 1 ½ tasse (375 ml) de salade de fruits + sirop (boîte de 398 ml ) 2 tasses (240 g) de farine 1 ½ tasse (300 g) de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère...
Ingrédients: 1 ananas (petit) 2 poires (bien mûres) 2 oranges 100 g de raisins noirs (coupés en 2 et épépinés) Pour le sirop : 150 g de sucre Jus d’un citron...
Ingrédients: 2 pommes granny smith 2 petits melons 200 g de fraises 1 barquette de framboises 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus de...
Ingrédients: 1 banane 250 g de fraises 6 prunes 6 abricots 4 brunions 1/2 melon Galia 125 g de framboises 1 tranche de pastèque Pour le sirop : 400 ml d'eau...
À l’approche des beaux jours, quoi de mieux que de savourer un pique-nique en plein air? Les salades à emporter, légères, rafraîchissantes et faciles à préparer, sont devenues les stars des déjeuners sur l'herbe. Qu’il s’agisse de salades composées, de mélanges...
Ingrédients: 1 boîte d'ananas en morceaux de 340 g 2 belles bananes 1 sachet de lamelles de mangues congelées 1 sachet de sucre vanillé + 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1/2 petit ananas des Açores 8 nèfles du Japon 4 petites bananes (des Açores ou de Madère) 2-3 kiwis 1 poignée de fraises des bois jus d'1 citron...
Ingrédients: 500 g de tiges de rhubarbe 1 orange 1 barquette de fraises 100 g de framboises 2 brins de verveine citronnelle 180 à 200 g de sucre compter 150 g...
Ingrédients: 1 fruit du dragon (pitaya) 1 petite mangue 1/2 ananas Victoria Pour les autres fruits (facultatif) : Banane thaï Pomme Fuji Poire Nashi Orange Pour...
Ingrédients: 300 ml crème liquide entière bien froide 85 g sucre en poudre 250 ml lait de coco zeste et jus de 1 citron vert fruits d'été mélangés, 2 cuillères...
Ingrédients: Pour la pâte à Blintzes: 150 g de farine 150 ml de lait 150 ml d'eau froide 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre fondu Pour...
Ingrédients: 1 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi des canneberges confites du gingembre confit 1 gousse de vanille 1 yaourt brassé 125 ml de crème fouettée 1...
Ingrédients: Pour le sirop : 400 ml d'eau 300 g de sucre en poudre le zeste et le jus d'une orange non traitée le zeste et le jus d'un citron non traité 2...
Ingrédients: Pour la salade de fruits : (Pour 6 personnes) 1 belle pomme rouge 1 poire bien mûre 2 kiwis 1 grappe de gros raisins 1/2 banane 1 orange 1...
Ingrédients: 1 belle tranche de pastèque 1 dizaine de cerise noire 'bigarreau" 2 poignées de myrtilles 3 c à soupe de sucre en poudre quelques feuilles de menthe
