Roulés de courgette et saumon fumé
Des lamelles de courgette, des tranches de saumon fumé, une marinade à base de vinaigre balsamique et hop : vous voilà avec une recette hyper facile et rapide à faire pour l'apéritif Garantie sans cuisson, l'effet extra frais sera assuré ;-)
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.99Euros€ (2€/part)
Préparation
Laver la courgette. Réaliser des lamelles de courgettes à l'aide d'un économe.
Couper des lamelles de saumons pour qu'elles fassent la même largeur que les lamelles de courgettes.
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique le sel et le poivre.
Badigeonner les lamelles de courgettes avec la vinaigrette. Déposer les lamelles de saumon par dessus.
Rouler les lamelles puis planter des pics en bois dedans.
C'est prêt !
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 102Kcal
- Glucides: 1.1g
- Lipides: 6.8g
- Gras sat.: 1.3g
- Protéines: 8.3g
- Fibres: 1.1g
- Sucre: 1.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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Photos des membres
JulietteJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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Commentaires
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M
Mamsi
Au premier essai ...je n'ai pas trouvé que la sauce apporte suffisamment de goût et d'onctuosité ... j'ai donc fait une sauce crème fraiche citronnée et poivrée (pas de sel...le saumon est salé ) J'ai largement étalé cette sauce sur la bande courgette et sur le saumon . (la pochaite fois fois j'ajouterai peut-être de la ciboulette ou des minis cubes d'oignon nouveau .
J'ai cuisiné cette recette