Des lamelles de courgette, des tranches de saumon fumé, une marinade à base de vinaigre balsamique et hop : vous voilà avec une recette hyper facile et rapide à faire pour l'apéritif Garantie sans cuisson, l'effet extra frais sera assuré ;-)
Au premier essai ...je n'ai pas trouvé que la sauce apporte suffisamment de goût et d'onctuosité ... j'ai donc fait une sauce crème fraiche citronnée et poivrée (pas de sel...le saumon est salé ) J'ai largement étalé cette sauce sur la bande courgette et sur le saumon . (la pochaite fois fois j'ajouterai peut-être de la ciboulette ou des minis cubes d'oignon nouveau .
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Au premier essai ...je n'ai pas trouvé que la sauce apporte suffisamment de goût et d'onctuosité ... j'ai donc fait une sauce crème fraiche citronnée et poivrée (pas de sel...le saumon est salé ) J'ai largement étalé cette sauce sur la bande courgette et sur le saumon . (la pochaite fois fois j'ajouterai peut-être de la ciboulette ou des minis cubes d'oignon nouveau .