Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

C'est officiel, vous avez décidé d'intégrer plus de poisson dans vos repas et en particulier du saumon. Et pour cause! Riche en oméga-3, vitamine D, minéraux, oligoéléments (et on en passe!) c'est une vraie mine d'or d'un point de vue nutritionnel.

Mais qu'il soit frais ou congelé, on ne sait jamais comment le préparer... Combien de temps de cuisson doit-on compter pour un saumon fondant? Quel type de cuisson privilégier? Avec quel accompagnement le servir? Dans quelle recette l'intégrer?

Rassurez-vous, notre équipe vole bien volontiers à votre secours et toujours aussi bien assistée de ses astuces et conseils! Un temps de cuisson optimisé à la seconde près et nos meilleurs tips pour profiter de tous les bienfaits du saumon. Pendant que Juliette aime le cuisiner au four et l'accompagner d'une salade composée, Pauline le préfère à la poêle et avec une fondue de poireaux. A moins que vous n'optiez pour la recette de quiche de Vincent ou le feuilleté de Mirella?

Testez et voyez par vous-même grâce à nos recettes de saumon détaillées ci-dessous ↓ Et surtout n'oubliez pas de nous partager vos astuces de cuisson en commentaires ;-)