Papillottes de poulet au miel et à la moutarde

Name: Papillottes de poulet au miel et à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet sans peau ni os,; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne,; 2 cuillères à soupe de miel,; sauge séchée,; 1 petit verre de vin blanc

C'est une recette très rapide et facile à faire pour un résultat vraiment très bon!

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

304 Kcal

(4.1/5 - 50 votes)
10
2030

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Ingrédients

2 escalopes de poulet sans peau ni os,
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne,
2 cuillères à soupe de miel,
sauge séchée,
1 petit verre de vin blanc

Coût estimé: 4.08€ (2.04€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°. Couper les blancs de poulet en lanières
Répartir les lanières de poulet sur 2 feuilles d'aluminium alimentaire. Badigeonner avec le miel et la moutarde
Saupoudrer d'un peu de sauge et arroser avec le vin blanc. Fermer hermétiquement les papillotes et les mettre dans un plat à four
Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 210°. Retirer les papillotes du four et les ouvrir à table

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 304Kcal

Glucides: 21.2g
Lipides: 6.2g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 28.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 18.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Papillottes de poulet au miel et à la moutarde

Papillottes de poulet au miel et à la moutarde - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

raton, 15/10/2024

Très bon j'ai peut être mis trop de miel il faudra mettre plus de moutarde et un peu de sel.
Mais je referai cette recette

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11/10/2023

Très très déçue de cette recette
J'ai suivi à la lettre pour la préparation .
Mis au four 200° pendant 15 mn et tout a brulé.
Une horreur .
Précision , j'ai l'habitude de cuisiner .

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09/07/2019

Wahou ! Trop bon... J'ai utilisé de la sauge fraîche et ajoute un oignon, du curcuma et du gingembre comme suggéré dans les commentaires.

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Réponse Ptitchef:

Super idée :-)

19/10/2016

Très appétissant!

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mnd79, 28/02/2016

Cette recette a convaincu petits et grands !

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lynda59153, 01/05/2015

Excellente et vraiment délicieuse recette, déjà testé, plusieurs fois, j'y ajoute sous la papillote, un oignon émincés, un peu de gingembre et de curcuma. Ce plat très simple et très rapide à faire, et un pur délice. J'adore, 20/20, +++++, ((-:

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01/05/2015

Très bonne et facile à faire

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01/05/2015

Vraiment bien on peut le faire avec le reste du poulet un peu de gingembre et aussi d'autres moutardes

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bchs1512, 01/05/2015

Super

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01/05/2015

Pas encore faîte. ne soyez pas si pressé.