Papillottes de poulet exotique au curry

Name: Papillottes de poulet exotique au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs de poulet; 1 banane; 1/2 yaourt nature; 1/2 cuillère à soupe de curry; 2 courgettes moyennes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Le jus d'un demi-citron; Sel, poivre

Une belle texture au goût de citron et pas mal du tout comme plat pour deux, accompagné d'un vin blanc... C'est succulent!

Plat

2 parts

15 min

facile

306 Kcal

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Ingrédients

2 blancs de poulet
1 banane
1/2 yaourt nature
1/2 cuillère à soupe de curry
2 courgettes moyennes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Le jus d'un demi-citron
Sel, poivre

Coût estimé: 4.91€ (2.46€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Mettre les blancs dans un plat et les recouvrir du mélange yaourt-jus de citron- curry et sel, poivre.
Le recouvrir d'un film et mettre au frigo. Laver et essuyer les courgettes. Les couper en fines rondelles et les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive, puis saler, poivrer.
Découper 2 rectangles de papier sulfurisé. Sur chacun, faire un lit de courgettes puis mettre un blanc de poulet dessus puis des rondelles de banane. refermer les papillotes et mettre au four pendant 1/4 d'heure.
Servir dans la papillote ou bien faire glisser l'ensemble sur une assiette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 305Kcal

Glucides: 16.9g
Lipides: 10g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 30.9g
Fibres: 6.5g
Sucre: 14.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (499g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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