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Papillottes de poulet exotique au curry

Une belle texture au goût de citron et pas mal du tout comme plat pour deux, accompagné d'un vin blanc... C'est succulent!

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.91 (2.46€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Mettre les blancs dans un plat et les recouvrir du mélange yaourt-jus de citron- curry et sel, poivre.
  • Le recouvrir d'un film et mettre au frigo. Laver et essuyer les courgettes. Les couper en fines rondelles et les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive, puis saler, poivrer.
  • Découper 2 rectangles de papier sulfurisé. Sur chacun, faire un lit de courgettes puis mettre un blanc de poulet dessus puis des rondelles de banane. refermer les papillotes et mettre au four pendant 1/4 d'heure.
  • Servir dans la papillote ou bien faire glisser l'ensemble sur une assiette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 305Kcal
  • Glucides: 16.9g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 30.9g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (499g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


A A la table gourmande

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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