Aiguillettes de canard au miel

Name: Aiguillettes de canard au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 magret de canard; 1 échalotes; 1 oignon; 25 g de beurre; 3 C à S de vinaigre de xérès; 3 C à S de miel liquide; Sel; Poivre

Un plat savoureux

Plat

2 parts

10 min

facile

502 Kcal

(4.5/5 - 80 votes)
19
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Ingrédients

1 magret de canard
1 échalotes
1 oignon
25 g de beurre
3 C à S de vinaigre de xérès
3 C à S de miel liquide
Sel
Poivre

Préparation

Epluchez l'oignon et l'échalote puis coupez-les finement.
Dégraissez le magret de canard puis taillez-le en aiguillettes.
Dans une poêle, avec la moitié de beurre, faites fondre l'échalote et l'oignon durant 4 à 5 min. Ajoutez le miel, le vinaigre puis mélangez régulièrement pendant encore 2 min.
Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites fondre le reste du beurre. Ajoutez les aiguillettes et faites-les dorer 4 min en mélangeant régulièrement. Salez, poivrez.
Versez par dessus la préparation aux échalotes, en remuant bien pour que le canard s'imprègne de la sauce. Servez chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 502Kcal

Glucides: 30.2g
Lipides: 24.1g
Gras sat.: 10.4g
Protéines: 34.1g
Fibres: 0.8g
Sucre: 28.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Bonjour ,accompagnement:petits navets? ou autres merci

Réponse:

Accompagnement qui vous plairas Haricots verts, Pommes rissolées ...

Pourquoi acheter 1 magret autant acheter des aiguilettes

Réponse:

Aiguillettes bien souvent plus cher au kilo. un choix pour chacun

Bonjour, Juste une question pratique, je ne suis pas douée pour découper es aiguillettes! Pourriez-vous m'expliquer? Merci, Chantal

Réponse:

Dans ce cas, achetez directement des aiguillettes, se sera plus simple qu'une expliquation

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