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Aiguillettes de canard au miel

Un plat savoureux

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
502 Kcal
Aiguillettes de canard au miel
  • (4.5/5 - 80 votes)
  • 19
  • 2782
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Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez l'oignon et l'échalote puis coupez-les finement.
    Dégraissez le magret de canard puis taillez-le en aiguillettes.
  • Dans une poêle, avec la moitié de beurre, faites fondre l'échalote et l'oignon durant 4 à 5 min. Ajoutez le miel, le vinaigre puis mélangez régulièrement pendant encore 2 min.
  • Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites fondre le reste du beurre. Ajoutez les aiguillettes et faites-les dorer 4 min en mélangeant régulièrement. Salez, poivrez.
  • Versez par dessus la préparation aux échalotes, en remuant bien pour que le canard s'imprègne de la sauce. Servez chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 502Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 34.1g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 28.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Magret de canard séché fait maison


C Coocooningcook

Accord vin : Que boire avec ?

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Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour ,accompagnement:petits navets? ou autres merci

Réponse:

Accompagnement qui vous plairas Haricots verts, Pommes rissolées ...

Pourquoi acheter 1 magret autant acheter des aiguilettes

Réponse:

Aiguillettes bien souvent plus cher au kilo. un choix pour chacun

Bonjour, Juste une question pratique, je ne suis pas douée pour découper es aiguillettes! Pourriez-vous m'expliquer? Merci, Chantal

Réponse:

Dans ce cas, achetez directement des aiguillettes, se sera plus simple qu'une expliquation




Commentaires des membres (19):

nat97, 29/12/2014

J' adore!!!!

(2) (1) Signaler
pourpre, 01/11/2013

Toute la famille a aimé, excellent et très facile à faire. Merci

(2) (0) Signaler
13/10/2013

Recette gouteuse et facile à réaliser. Merci

(3) (0) Signaler
mofi, 12/10/2013

Bonne recette

(2) (0) Signaler
girl48, 12/10/2013

Excellente recette....

(2) (1) Signaler
rosy27, 12/10/2013

Belle recette

(2) (0) Signaler
celtia, 11/10/2013

Rapide et facile

(2) (0) Signaler
11/10/2013

L'aiguillette à l'orange me semble meilleure même panee mais l'idée est bonne

(1) (4) Signaler
belledevilaine, 11/10/2013

À servir avec une purée écrasée à la fourchette...Mmmmhmmm!

(4) (0) Signaler
Visite57, 11/10/2013

Excellent !

(1) (0) Signaler

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