Ptitchef

Salade de fruits aux épices

Une belle salade de fruits pour terminer notre repas de manière fraîche et savoureuse !

Dessert
3 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Pour le sirop :

Les fruits:

Préparation

  • Porter à ébullition le sucre et l'eau, y verser les zestes d'orange et de citron, leurs jus, la badiane, la vanille et la cannelle.
    Maintenir à petits bouillons 10 minutes et laisser tiédir.
  • Couper en morceaux pêches et nectarines et les répartir dans un saladier.
  • Verser dessus le sirop tiédi à l'aide d'une passoire et récupérer les plus petits morceaux.
  • Remettre dans le saladier le reste, plus facilement identifiable, et qui continuera de parfumer pendant le refroidissement.
  • Bien mélanger délicatement et conserver au frais.


Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

laboulange14
laboulange14, 01/01/2024

Pauvre salade de fruits

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
Nono, 21/08/2018

Trop sucré. La vanille "sucre" naturellement, 50g de sucre suffisent largement !

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Ladyhawk, 21/07/2018

Excellent. J'ai réduit la quantité de sucre de moitié la deuxième fois et c'était aussi bon avec moins de calories.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
Minouche, 01/01/2024

Une bonne salade de fruits d’été, trop sucrée et surtout le jour de l'an ???????????????????

(0) (0) Signaler
stef, 01/01/2024

Plus il y a de fruits meilleur c'est
pas formid comme recette

(0) (0) Signaler
marie_helene_l2020_1
marie_helene_l2020_1, 01/01/2024

Pêghes et nectarines en cette saison ?

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Voici les fruits les moins caloriques. À consommer sans modération ! Voici les fruits les moins caloriques. À consommer sans modération !

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez