Biscuits à la pâte de spéculoos

Préparation

• Préparer les biscuits avec le robot muni de sa feuille : 3 minutes chrono.
• Mélanger le beurre ramolli et le sucre en pommade.
  Ajouter la pâte de spéculoos, l’œuf, la farine, la levure puis mélanger.
• Former une grosse boule, filmer et mettre au frais 1 bonne heure.
• Façonner dans la paume de la main des boules de la taille d'une noix, et au four à 180° pendant 10/12 minutes.
• Se déguste avec un café, c'est parfait mais même autrement.