Fendre une gousse de vanille dans sa longueur et récolter toutes les graines, les mélanger à 30 g de beurre tendre et 55 g de sucre. Bien malaxer aux mains, ajouter 1 blanc d’œuf monté en neige (il n'a pas besoin d'être trop ferme), et enfin 35 g de farine.
Mettre cette pâte dans une poche munie d'une petite douille lisse et dresser vos biscuits sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé.
Au four, à 180°C, 5 bonnes minutes, quand les bords sont dorés.
La vanille dans vos recettes
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Commentaires des membres:
Super et très facile faire. Merci.
Ca doit etre bon genre de gateau boudoirs