Biscuits tendres au fromage à la crème et au chocolat

Préparation

• Fouetter le fromage à la crème avec le beurre, l’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
• Fondre 1 tasse de grains de chocolat. Incorporer à la pâte à biscuits. Ajouter la farine, le soda, les noix, si désiré, et le reste des grains de chocolat en remuant.
• Rouler en boules de 1 pouce ou déposer par cuillerées à table sur des plaques à biscuits non graissées, recouvertes de papier parchemin.
• Cuire au four préchauffé à 350 F, une douzaine à la fois, de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes sur les bords
• Retirer de la plaque; laisser refroidir.
  Donne environ 4 douzaines.
• Pour donner un air de fête aux biscuits, réserver 1/4 de tasse du reste des grains de chocolat.
• Fondre et garnir les biscuits.