Brioche des rois au nutella ;)

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Autre

4 parts

moyen

2 heures

871 Kcal

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Une recette surprenante.

Ingrédients

• 3 oeufs + oeuf battu
• 100g de lait
• 15g de levure fraîche
• 100g de sucre
• 500g de farine T45
• une pincée de sel
• 125g de beurre mou
• Nutella
• Cerises confites

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Brioche des rois pas à pas

Préparation

• Mettre dans la machine à pain les ingrédients (œufs, lait, levure, sucre, farine, sel)
• Lancer le pétrissage et attendre un peu avant d'ajouter le beurre mou.
• Après un pétrissage de 30 minutes (relancer le programme pour avoir un temps de pétrissage plus important)
  On obtient une belle boule de pâte bien lisse.
• Récupérer la pâte et je étaler en rectangle, puis tartiner de Nutella.
  
• Pour un étalage plus facile, je vous conseille de faire tremper le pot dans de l'eau chaude, ou d'utiliser une autre technique pour liquéfier le Nutella qui s'étalera plus facilement.
  Enrouler (sans oublier la fève) et on façonne en couronne en laissant un gros trou au milieu.
  Laisser lever une heure.
• Badigeonner d'oeuf battu, et décorer de cerises confites.
  
• Enfourner dans le four préchauffé à 180° pour 30 minutes.

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