Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde

Autre

6 parts

facile

1 h 20 m

405 Kcal

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Le cake est une grande mode en ce moment, c'est sur que vous n'arrêterez pas de le faire.

Ingrédients

•  3 oeufs
•  150 grammes de farine
•  1/3 sachet de levure
•  10 cl d'huile de tournesol
• 12,5 cl de lait entier
• 100 grammes de gruyère râpe
•  150 grammes de jambon de paris
•  50 grammes de cheddar
•  1 cuillère à café de moutarde forte de dijon
•  5 cl de bière blonde
•  1 pincée de sel
•  1 pincée de poivre

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Préparation

• Préchauffez votre four à 180°C (th6).
• Découpez le jambon et le cheddar en morceaux.
• Ajouter la moutarde, la bière, le sel et le poivre. Laissez mariner 30 minutes.
• Dans un saladier, travaillez bien au fouet, les œufs, la farine, la levure, le sel et poivre.
• Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
• Incorporez à la préparation le mélange jambon, cheddar à la pâte. Mélanger.
• Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

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