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Cake au petit épeautre

Name: Cake au petit épeautre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine de blé biologique; 100 g de farine de petit épeautre; 3 oeufs; 100 g de cassonade; 100 g de sucre roux biologique; 200 g de beurre; 10 cl de lait; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel

Un cake avec des qualités nutritives remarquables, très riche en protéines, en magnésium et en phosphore.

Autre

4 parts

10 min

45 min

facile

805 Kcal

(2/5 - 1 vote)
2

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Ingrédients

200 g de farine de blé biologique
100 g de farine de petit épeautre
3 oeufs
100 g de cassonade
100 g de sucre roux biologique
200 g de beurre
10 cl de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.84€ (0.71€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.
Mélanger dans un récipient les farines puis les sucres et la levure.
Ajouter les oeufs.
Faire fondre le beurre, le verser dans la préparation puis mettre le lait et le sel.
Travailler la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre dans un moule préalablement beurré.
Cuire au four environ 45 minutes à 180 degrés.

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