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Cake au potimarron sans farine

Name: cake au potimarron sans farine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 cuilleres à soupe de son d'avoine; 2 cuilleres à soupe de son de blé; 3 oeufs; 4 abricots secs coupés en dés; 3 figues séchées et moelleuses coupées en dés; 100 g de sucre roux; 3 cuillers à soupe de purée d'amandes; 6 cl de lait de soja; 200 g de potimarron en purée; le zeste d'une orange bio (surtout pas le blanc de la peau...); le jus de la sus-dite orange; 3 cuilleres à soupe de flocons d'avoine (ou plus si le mélange est bien trop liquide); 1 cuillere à café de cinq-épices; 1 cuillere à café de cannelle; 1 cuillere à café rase de bicarbonate de soude

Autre

8 parts

15 min

40 min

moyen

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Cake au potimarron sans farine - photo 2

Cake au potimarron sans farine - photo 3

Cake au potimarron sans farine - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:

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