Cake aux noix et noisettes... sans beurre ni huile

Name: Cake aux noix et noisettes... sans beurre ni huile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 140 g de farine; 70 g de poudre d'amandes; 90 g de sucre en poudre; 2 gros oeufs; un demi sachet de levure chimique; 180 g de compote de pommes sans sucre ajouté; 70 g d'un mélange de noix et de noisettes, décortiquées; une demi cuillère à café de cannelle moulue

Autre

3 parts

facile

50 min

709 Kcal

Un cake très parfumé et bien moelleux malgré l'absence de beurre et d'huile.

Ingrédients

140 g de farine
70 g de poudre d'amandes
90 g de sucre en poudre
2 gros oeufs
un demi sachet de levure chimique
180 g de compote de pommes sans sucre ajouté
70 g d'un mélange de noix et de noisettes, décortiquées
une demi cuillère à café de cannelle moulue

Coût estimé: 4.37€ (1.46€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Briser grossièrement les noix et noisettes . Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la cannelle et la levure. Ajouter les oeufs et la compote de pomme, bien mélanger.
Ajouter les noix et noisettes, mélanger délicatement et verser la pâte dans des moules à cake en silicone.
Enfourner et laisser cuire à 180° pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.