Cake moelleux à la banane et aux noix

Autre

4 parts

facile

1 h 10 m

549 Kcal

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Ingrédients

• 3 grosses bananes bien mûres (ou 4 petites)
• 60 g de margarine
• 100 g de sucre blond
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
• 180 g de farine bise
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate
• 50 g de cerneaux de noix

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Préparation

• Écraser les bananes en purée et les mélanger au beurre mou.
• Ajouter le sucre, l’œuf et la vanille en mélangeant bien.
• Incorporer enfin la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et les cerneaux de noix concassées.
• Mélanger rapidement et verser dans un moule à cake graissé et fariné.
• Enfourner 50 minutes à 175° en veillant à ce que le dessus ne brûle pas.
• Laisser refroidir avant de découper en tranches.

Lilie__

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