Canistrellis matcha ou chocolat ?

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2 parts

facile

55 min

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Une version simple d'un petit gâteau sec corse : terriblement croquant !

Ingrédients

• 250 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre mou
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de vin blanc sec
• 1/2 cuillère à café de poudre de thé matcha
• 1 cuillère à café de chocolat en poudre

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Préparation

• Dans un saladier, mélanger farine, sucre et levure.
• Ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
  
• Verser ensuite le vin blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
• Séparer en 2 et ajouter dans la 1ère moitié le matcha et dans la 2nde le chocolat en poudre :
  Former ensuite 2 boudins de 3 ou 4 cm de diamètre et laisser au moins 1 heure au frais dans du film plastique.
  
• Préchauffer le four à 180°, couper des tranchettes d'environ 1 cm et déposer sur une plaque allant au four.
• Faire cuire 30 minutes et c'est prêt !

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