Canistrellis matcha ou chocolat ?

Name: Canistrellis matcha ou chocolat ?
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 100 g de beurre mou; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de vin blanc sec; -1/2 cuillère à café de poudre de thé matcha; 1 cuillère à café de chocolat en poudre

Canistrellis matcha ou chocolat ? - photo 2

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Canistrellis matcha ou chocolat ? - photo 5

Canistrellis matcha ou chocolat ? - photo 6

Autre

2 parts

facile

55 min

1073 Kcal

Une version simple d'un petit gâteau sec corse : terriblement croquant !

Ingrédients

250 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
10 cl de vin blanc sec
1/2 cuillère à café de poudre de thé matcha
1 cuillère à café de chocolat en poudre

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson30 min

Dans un saladier, mélanger farine, sucre et levure.
Ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Verser ensuite le vin blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Séparer en 2 et ajouter dans la 1ère moitié le matcha et dans la 2nde le chocolat en poudre :
Former ensuite 2 boudins de 3 ou 4 cm de diamètre et laisser au moins 1 heure au frais dans du film plastique.
Préchauffer le four à 180°, couper des tranchettes d'environ 1 cm et déposer sur une plaque allant au four.
Faire cuire 30 minutes et c'est prêt !