Chaussons forestiers

Name: Chaussons forestiers
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 paquet de 227 g de champignons hachés fins; 8 gousses d'ail hachées; 1/2 tasse de vin blanc; 1/2 tasse de crème 35%; Sel, poivre; 1 libra (454 g) de pâte feuilletée du commerce

Autre

5 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

2 paquet de 227 g de champignons hachés fins
8 gousses d'ail hachées
1/2 tasse de vin blanc
1/2 tasse de crème 35%
Sel, poivre
1 libra (454 g) de pâte feuilletée du commerce

Préparation

Préchauffer le four à 350F. Dans un peu de beurre, faire revenir les champignons et l'ail environ 2 minutes.
Incorporer le vin blanc et cuire 1 minute. Ajouter la crème et faire réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide.
Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Bien rouler la pâte et couper des carrés ou des rectangles d'environ 3 po de côtés.
Mettre une cuillère de préparation aux champignons au centre des morceaux de pâte et refermer en pressant les côtés ensemble.
Mettre au four sur la grille du centre environ 10 minutes en les tournant en mi-cuisson.
Servir.

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