Chocolats fourrés au nougat

Préparation

• Former des petits rectangles de nougat et mettre au congélateur 1/2 heure.
• Faire fondre 150 gr de chocolat noir assez fort en cacao , tremper les rectangles de nougat dedans, les poser sur une feuille de papier sulfurisée posée sur un petit plateau et les remettre au congélateur.
• Retremper une deuxième fois les rectangles dans le chocolat fondu et poser sur une feuille de papier sulfurisé.
  Laisser durcir.
• Fourrer des petits cœurs en chocolat en mettant 2 couches de chocolat noir dans mes moules.
  Placer au congélateur pour 1/2 heure entre chaque couche.
• Remplir avec des boules de nougat.
  Tasser pour remplir le cœur et recouvrer le nougat de chocolat noir fondu.
• Puis de nouveau petit passage au réfrigérateur.