Chouchous amandes et cacahuètes

Name: Chouchous amandes et cacahuètes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g d'amandes décortiquées; 200 g de sucre cristal; 200 mL d'eau; 125 g de cacahuètes; 100 g de sucre; 100 mL d'eau

Autre

3 parts

5 min

10 min

facile

874 Kcal

(4.4/5 - 7 votes)
122

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Ingrédients

Pour les chouchous et amandes :

100 g d'amandes décortiquées
200 g de sucre cristal
200 mL d'eau

Pour les cacahuètes:

125 g de cacahuètes
100 g de sucre
100 mL d'eau

Coût estimé: 2.96€ (0.99€/part)

Préparation

Pour les chouchous et amandes

Faites chauffer dans une poêle l'eau et le sucre jusqu'au petit boulé.
Versez alors les amandes en une seule fois et remuez vigoureusement hors du feux pour entourer les amandes de pralin.
Remettez alors à chauffer en continuant de remuer, jusqu'à ce que le sucre fonde à nouveau . Arrêtez avant que le caramel ne se forme.
Pour les cacahuètes

Suivez la même recette que précédemment mais à l'étape 3 continuer à chauffer jusqu'au caramel.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 874Kcal

Glucides: 106.3g
Lipides: 38.5g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 19.3g
Fibres: 6.8g
Sucre: 101.1g
ProPoints: 23
SmartPoints: 38

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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