Verser la farine dans le bol du robot ménager et verser l'eau chaude dessus, ajouter le safran puis faites travailler le robot jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et compacte.
Verser cette pâte dans une poche à douille solide avec un embout cannelé de gros diamètre.
Chauffer de l'huile en quantité suffisante dans un wok ou un poêle très creuse.
Mettez la poche à douille dessus votre récipient de cuisson et pressez pour former un boudin de la longueur de votre choix , couper avec le ciseau de cuisine et laisser cuire le churros jusqu'à doré.
Déposer sur une feuille de papier absorbant puis dans une plat de service ou un cornet de papier et saupoudrez généreusement de sucre.
Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil!
Les meilleurs churros sont ronds et cuits au four, la preuve !
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Commentaires des membres (13):
NULL porui
Trp ccool j'aime les churros !!!!!!!!!!!!!!
Hummm
Ses excellent
Ca marche meme pas la forme des churros je préfère mieux celle qui se vend a la fete foraine
Ti
Yszqhd
C'est vraiment delicieux !!!
Bof
Deguelas