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Compote de figues fraîches

Cette délicieuse compote se mange nature, avec un simple yaourt. Elle servira également de base pour la recette des Aumônières aux fruits, des Nems aux fruits, et aussi la recette de la Pizza aux fruits. Si vous la mixez, alors elle couvrira le fond d'une tarte aux pommes.

Autre
4 parts
5 min
15 min
facile
269 Kcal
  • (4.7/5 - 6 votes)
  • 14
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.18€ (1.55€/part)

Préparation

  • Rincer les figues et les couper en huit.
  • Dans une casserole à fond épais, mettre les figues, le sucre, l'eau et l'orange râpée, le 1/4 de jus de citron, bien mélanger.
  • Faire chauffer, puis, arrivé à l'ébullition, compter 15 minutes en tournant fréquemment avec une cuillère en bois, pour éviter que le mélange attrape.
  • Mettre en pots, ou dans des barquettes de congélation.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 269Kcal
  • Glucides: 58.5g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 55.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Compote de pomme traditionnelle


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Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Côte de Nuits-Villages Bourgogne, Rouge

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