Confit d'oignons
Un basique pour accompagner fromages, foie gras...
Ingrédients
2
Coût estimé: 0.48Euros€ (0.24€/part)
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Fougasse aux lardons et aux oignons
Préparation
Préparation5 min
Cuisson15 min
- Épluchez et émincez finement vos oignons.
- Dans une poêle, faîtes fondre un peu de beurre et ajoutez les oignons émincés.
- Mélangez régulièrement pour uniformiser la cuisson.
- Ajoutez la vergeoise et le miel. Prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes, le temps que la préparation colore. Déglacez avec le vinaigre et laissez cuire encore 5 minutes.
- Laissez refroidir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 109Kcal
- Glucides: 20.4g
- Lipides: 2.4g
- Gras sat.: 1.4g
- Protéines: 0.8g
- Fibres: 0.9g
- Sucre: 19g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Bonjour .Quels plats peut-on déguster avec des oignons confits. . Merçi de ta réponse.
Il peut servir pour agrément un hamburger ou à déguster avec du foie gras ou du fromage.
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Cahors (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Pomerol (Bordeaux, Rouge)
Commentaires
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D
dandom,
31/03/2014
À la place du miel je mets du coulis de framboise!!!! excellentissime
