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Confit d'oignons

Un basique pour accompagner fromages, foie gras...

Autre
2 parts
5 min
15 min
facile
110 Kcal
Confit d'oignons
  • (5/5 - 3 votes)
  • 1
  • 121
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Ingrédients

2
Coût estimé: 0.48€ (0.24€/part)

Préparation

  • Épluchez et émincez finement vos oignons.
  • Dans une poêle, faîtes fondre un peu de beurre et ajoutez les oignons émincés.
  • Mélangez régulièrement pour uniformiser la cuisson.
  • Ajoutez la vergeoise et le miel. Prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes, le temps que la préparation colore. Déglacez avec le vinaigre et laissez cuire encore 5 minutes.
  • Laissez refroidir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 109Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Feuilleté de camembert jambon et oignons


la-KiwiZine La-KiwiZine

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:

Bonjour .Quels plats peut-on déguster avec des oignons confits. . Merçi de ta réponse.

Réponse:

Il peut servir pour agrément un hamburger ou à déguster avec du foie gras ou du fromage.




Commentaires des membres:

dandom, 31/03/2014

À la place du miel je mets du coulis de framboise!!!! excellentissime

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