Confiture pruneaux-clémentines

Name: Confiture pruneaux-clémentines
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 g de pruneaux coupés en petits morceaux; 1 pincée de quatre-épices; 2 clémentines pelées à cru; 160 g de sucre cristallisé; 1 bouchon de rhum

La confiture de pruneaux est un pur délice pour fourrer une génoise, à accompagner une glace ou simplement à aromatiser un yaourt nature.

Autre

3 parts

2 heures

15 min

facile

476 Kcal

(5/5 - 1 vote)
44

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Ingrédients

270 g de pruneaux coupés en petits morceaux
1 pincée de quatre-épices
2 clémentines pelées à cru
160 g de sucre cristallisé
1 bouchon de rhum

Coût estimé: 2.9€ (0.97€/part)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et laisser macérer au minimum 2 heures.
Faire cuire la préparation à petits bouillons environ 15 min dans une casserole à fond large, puis mixer grossièrement la confiture avant de la mettre en pot.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 476Kcal

Glucides: 103.6g
Lipides: 2.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.5g
Fibres: 6.1g
Sucre: 87.2g
ProPoints: 12
SmartPoints: 25

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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Photos

Confiture pruneaux-clémentines - photo 2

Questions:

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