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Cookies aux flocons de céréales, noix de pécan et chocolat
Cookies aux flocons de céréales, noix de pécan et chocolat
Préparation
Dans un saladier, mélangez, au batteur, le beurre mou, le sucre et la cassonade. Mélangez jusqu'à obtention complète d'une pâte lisse et homogène.
Ajoutez la farine, la levure, l'oeuf, la vanille, la cannelle, et pour finir les flocons aux 5 céréales. Fouettez à nouveau.
Ajoutez encore la pincée de sel, le chocolat ainsi que les noix de pécan. Mélangez.
Formez des petites boules avec la préparation et placez-les, en les espaçant, sur une feuille de cuisson.
Faites cuire les cookies 10 à 12 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°.
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