Cookies en bocal ... un cadeau gourmand original!

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15 parts

facile

32 min

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Voici une idée originale de cadeau gourmand à offrir pour les fêtes de noël ou pour toutes autres occasions.

Ingrédients

• 35 grammes de son de froment
• 80 grammes de sucre blanc
• 80 grammes de sucre brun
• 190 grammes de farine
• ¼ de cuillère à café de levure chimique
• 15 grammes de Rice Krispies
• 160 grammes de pépites de chocolat

Pour la finition :

• 125 grammes de beurre ramolli
• 1 oeuf
• 2 cuillère à café d'eau

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Préparation

• Répartir les Ingrédients de base dans le bocal en formant des couches.
• Travailler le beurre en mousse à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à formation de petites pointes .
• Battre l’œuf avec l'eau, ajouter au beurre, ainsi que les ingrédients de base
  Mélanger soigneusement le tout .
• Prélever des portions de pâte (1 cuillère à soupe), les façonner en boule,
  puis les ranger sur une plaque chemisée de papier sulfurisé en les espaçant bien.
• Aplatir chaque boule de pâte en un disque d'environ 5 mm d'épaisseur.
• Faire cuire dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180 degrés environ 12 minutes.
• Laisser refroidir.

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