Ingrédients: Crème au gochujang: 15 gr de beurre pommade 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment fermenté coréenne)...
Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits : 2 1/2 cup de farine (313 g en arrondissant un peu!) 3/4 teaspoon de sel (ou 1/4 de cuillère à café) 1 1/2 stick de...
Ingrédients: 50 g de flocons d'avoines (sans gluten) 40 g de noix de coco rappée 50 g amandes complètes moulues 1 blanc d’oeuf 20 g chocolat noir en pépites
Ingrédients: 45 g de chocolat noir à 70 % 20 g d'huile de tournesol 1 cuillère à café de café soluble (facultatif ) 50 g de sucre cassonade 1 pointe couteau de...
Noël arrive à grands pas, et amène dans ses bagages de doux moments de créativité culinaire. L'un des plus grands plaisirs des fêtes de fin d'année est de décorer les biscuits de Noël. Quoi de mieux que le glaçage royal, une technique qui transforme de simples...
Ingrédients: Pâte : 200 g de farine ordinaire T.45 125 g de sucre semoule 125 g de beurre mou/pommade 1 jaune d'oeuf 3 petites pincées de levure chimique Un...
Ingrédients: 180 g de farine T65 120 g de beurre coupé en morceaux 150 g de sucre de canne blond 1 oeuf entier 4 pincées de levure chimique 1 pincée de sel 140...
Ingrédients: 120 g de beurre 75 g de sucre en poudre 100 g de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 1 oeuf 210 g de farine tout usage ½...
Ingrédients: 120 g de beurre mou 150 g de sucre 160 g de farine 5 g de lait en poudre entier régilait 1 oeuf 1 pincée de sel 1/4 de cuillère à café de levure...
Ingrédients: Pour 1 giant ou 24 cookies : 1 oeuf battu 125 g de beurre 1/2 sel ramolli 80 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût) 75 g de miel 1 cuillère...
Les biscuits de Noël, avec leurs arômes irrésistibles et leurs formes enchanteresses, sont une tradition qui fait chaud au cœur pendant les fêtes de fin d'année. L'histoire des biscuits de Noël remonte au Moyen Âge, lorsque les Européens ont commencé à créer des...
Ingrédients: 180 g de molasse 6 cuillères à soupe de miel coulant 6 cuillères à soupe de jus d'orange 2 cuillères à café de cannelle 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 100 g de ricotta 2 cuillères à café de vanille en poudre 1 cuillère à café d'arôme de vanille 400 g de farine 1/2 cuillères à café de levure...
Ingrédients: 160 g de farine de petit épeautre T80 75 g de sucre blond de canne (ou + selon le gout) 1 cuillère à soupe de lait d'avoine 30 g de beurre de...
Ingrédients: 160 g de beurre mou 110 g de sucre glace Le zeste de 2 citrons 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille 260 g +...
Ingrédients: 400 g de farine 250 g de beurre ramolli 250 g de sucre glace 100 g de maïzena 1 oeuf entier et 1 jaune Zeste d'1 orange ou 1 citron 1 pincée de...
Ingrédients: 250 g de farine 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à café de cannelle moulue 3/4 cuillères à café de gros sel 175 g de beurre à...
Ingrédients: Pour 24 cookies environ : 125 g de beurre 160 g de farine complète 100 g de noix de coco râpée 180 g de sucre roux 100 g de flocons d'avoine 1...
Ingrédients: 25g de farine blanche 40g de poudre de noisette 50g de flocons d'avoine 45g de compote de pommes 1 oeuf 20g de sucre vanillé 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 115 g d'amandes en poudre 70 g de parmesan 40 g de tomates séchées 60 g de chorizo 80 g de beurre 2 oeufs
