Mélanger ensemble les ingrédients secs; farine, maizena, cannelle et sel.
Fouetter le beurre et 40 grammes de sucre glace ensemble jusqu'à blanchiment. Puis ajoutez-y le rhum et la vanille.
Incorporer peu à peu le mélange sec.
Placer la pâte au congélateur 30 minutes pour qu'elle raffermisse.
A la sortie, faire un boudin avec la pâte. Si elle est assez ferme, couper directement le boudin en tronçons pour former les biscuits, sinon remettre la pâte au frais.
Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Et faire cuire environ 15 minutes à 180° dans le four préchauffé.
A la sortie du four, laisser refroidir 15 minutes. Placer les biscuits dans un sachet plastique avec le reste de sucre glace pour bien les enrober.
Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes!
Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël!
Ne mangez pas ces biscuits vendus dans toute la France si vous êtes allergique aux œufs !
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
