Biscuits sablés au rhum de martha stewart

Name: Biscuits sablés au rhum de martha stewart
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 3/4 cuillères à café de gros sel; 175 g de beurre à température ambiante; 120 g de sucre glace; 62 ml de rhum brun; 1 cuillère à café d'extrait; naturel de vanille

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Autre

4 parts

facile

25 min

719 Kcal

Ingrédients

250 g de farine
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à café de cannelle moulue
3/4 cuillères à café de gros sel
175 g de beurre à température ambiante
120 g de sucre glace
62 ml de rhum brun
1 cuillère à café d'extrait
naturel de vanille

Coût estimé: 3.12€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Mélanger ensemble les ingrédients secs; farine, maizena, cannelle et sel.
Fouetter le beurre et 40 grammes de sucre glace ensemble jusqu'à blanchiment. Puis ajoutez-y le rhum et la vanille.
Incorporer peu à peu le mélange sec.
Placer la pâte au congélateur 30 minutes pour qu'elle raffermisse.
A la sortie, faire un boudin avec la pâte. Si elle est assez ferme, couper directement le boudin en tronçons pour former les biscuits, sinon remettre la pâte au frais.
Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Et faire cuire environ 15 minutes à 180° dans le four préchauffé.
A la sortie du four, laisser refroidir 15 minutes. Placer les biscuits dans un sachet plastique avec le reste de sucre glace pour bien les enrober.