Cookies de christophe michalak

Goûter

4 parts

moyen

32 min

401 Kcal

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Ingrédients

• 90 g de cassonade
• 90 g de farine
• 85 g de chocolat
• 55 g de beurre pommade
• une pincée de levure chimique
• 1 oeuf

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Cookies à l'okara - recette vegan et sans gluten

Préparation

• Préchauffez le four à 190°C.
• Hachez grossièrement le chocolat.
• Mélangez à l'aide d'un fouet le beurre et la cassonade puis ajoutez l’œuf.
• Incorporez la farine et la levure (préalablement tamisées) puis les pépites de chocolat.
• Réalisez des boules à l'aide d'une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Etalez chaque cookie avec la paume de votre main.
• Cuire 10 à 12 minutes selon la taille
• Laissez refroidir et dégustez!

Claudiachocolat

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