Cookies extra-moelleux praline-calisson-coquelicot

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6 parts

facile

25 min

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Une infusion après le déjeuner, voici des biscuits à déguster au bureau.

Ingrédients

• 100 g de beurre mou
• 100 g de cassonade
• 150 g farine
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café rase de levure chimique
• 50 g de pépites de pralines roses
• environ 6 calissons d’Aix coupés en morceaux
• 2 cas de sirop de coquelicot (que j'ai trouvé en supermarché, marque MONIN)

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Préparation

• Prépare tous les ingrédients :
  Concasser les pralines, mettre en petits morceaux les calissons.
• Ramollir le beurre et réunir la quantité exact de tous les autres ingrédients.
• Mélanger tout d'abord la cassonade et le beurre mou en fouettant très vigoureusement.
• Rajouter la farine, la levure puis l’œuf entier battu.
• Rajouter les pralines brisées, les morceaux de calissons et le sirop de coquelicot.
• Enfourner à th 6 préalablement chauffé pendant environ 12 à 15 minutes, tout dépendant de la capacité de votre four.

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