Cookies tourbillon au nutella

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3 parts

facile

32 min

683 Kcal

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Ingrédients

• 85 g de margarine de beurre doux
• 85 g de sucre roux
• 150 g de farine avec poudre levante T55 + un demi sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe bombée de Nutella
• 50 g de noisettes entières décortiquées
• 1 pincée de sel

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Préparation

• Préchauffez le four à 180°.
• Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Ajoutez l’œuf légèrement battu, la farine, le demi sachet de levure chimique et le sel. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
• Gardez 12 noisettes pour la déco, mixez brièvement le reste et joignez le à la pâte en mêlant bien l'ensemble.
• Ajoutez le Nutella sans trop brasser pour laisser de larges marbrures.
• A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des tas de pâte sur une feuille de papier silicone posée directement sur la plaque allant au four, déposez une noisette entières au centre de chaque cookie.
• Enfournez 12 minutes.
• Décollez les cookies de la plaque et laissez les refroidir un peu sur une grille.

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