Coulis de tomates fraîches au thermomix

Ingrédients

• 1 kilo de tomates roma ou olivettes
• 2 oignons moyens
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de sel
• 3 tours de moulin de poivre
• 1/2 gobelet d’huile d’olive
• 1/2 gobelet de vin blanc sec
• Les feuilles d’une branche de thym
• un peu de basilic (facultatif)