Crème de kiwis au basilic et citron vert

Name: Crème de kiwis au basilic et citron vert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 kiwis; 50 g de sucre; 4 g d'agar agar; 40 ml d'eau; 3 feuilles de basilic; 1 citron vert; 250 g de crème fraîche avec la quantité de sucre que vous désirez (moi j'ai mis 2 cuil à dessert)

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Autre

4 parts

facile

10 min

299 Kcal

Buvez! Le saveur avant d'y penser! c'est top

Ingrédients

3 kiwis
50 g de sucre
4 g d'agar agar
40 ml d'eau
3 feuilles de basilic
1 citron vert
250 g de crème fraîche avec la quantité de sucre que vous désirez (moi j'ai mis 2 cuil à dessert)

Coût estimé: 3.68€ (0.92€/part)

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Préparation

Enlever à la petite cuil la pulpe des kiwis
Les mettre dans un plat, y verser le sucre et mixer
Passer la préparation pour enlever les petits pépins
Mettre une partie de la préparation avec l'eau ,le jus de citron et l'agar et mettre à bouillir
Ajouter ensuite à la préparation de kiwis et vider dans des verres ( cette recette est pour 3 verres!)
Mettre la crème dans un siphon et la laisser au frigo!
Au moment de manger, ajouter la crème dans les verres!!