Recette au basilic

515 recettes

Le basilic fait partie des plantes aromatiques et condimentaires, qui embaume les allées de votre jardin tout l'été. Cette plante est parfois plus connue sous le nom de pistou. Quelques feuilles de basilic sur une assiette de pâtes au beurre et votre plat de pauvre devient plat de roi. Le fameux pesto tartiné à l'apéritif stimulera vos papilles avant un repas.

Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic

(141 votes), (27) , (5138)

Apéritif facile 40 min 225 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g de tranches de saumon fumé 1 bouquet de basilic (ou ciboulette) 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre

Salade de mangue, crevettes et basilic

(31 votes), (11) , (1739)

Entrée facile 15 min 298 kcal

Ingrédients: 1 mangue 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre

Pâtes aux brocolis, champignons et basilic

(12 votes), (2) , (825)

Plat facile 40 min 495 kcal

Ingrédients: 80gr de pâtes (aux petits pois pour une version sans gluten - trouvées en magasin bio) La moitié d'un brocoli 3 gros champignons Quelques feuilles...

Tartinade de tomates confites et basilic

(8 votes), (5) , (1087)

Apéritif facile 5 min 13 kcal

Ingrédients: 140gr de tomates confites (soit 1 bocal) 1/2 gousse d'ail Un bouquet de basilic 40gr de fromage frais

Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

(6 votes), (1) , (1011)

Plat moyen 2 h 5 m 747 kcal

Ingrédients: Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œufs 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

(4 votes)

Utilisée dans les sauces, les ragoûts, les soupes et les crèmes, la tomate est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Cependant, son acidité peut souvent dominer et gâcher ce qui aurait pu être un excellent plat. L'acidité de la tomate est due à ses...

Salade de fraises, tomates, feta et basilic

(4 votes), (1) , (581)

Entrée facile 10 min 221 kcal

Ingrédients: 400gr de fraises 250gr de tomates cerises 250gr de feta Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Eau aromatisée maison au citron, basilic et framboise

(2 votes), (1) , (78)

Boisson facile 4 h 5 m 25 kcal

Ingrédients: 80 cl d'eau 1 citron jaune bio 25 framboises 10 feuilles de basilic

Soupe de tomates et basilic

(1 vote), (188)

Plat facile 1 h 21 m 67 kcal

Ingrédients: Tomates rôties : 12 tomates cerises 1 filet d'huile d'olive sel poivre 1 filet d'huile d'olive 1 oignon jaune 2 gousses d'ail sel poivre 800 gr de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Huile au basilic maison

(27 votes), (10) , (475)

Accompagnement facile 10 min

Ingrédients: 10 gr de basilic frais 25 cl d'huile d'olive

Sandwich poulet mariné, coleslaw, tomates, basilic

Plat facile 2 h 15 m 648 kcal

Ingrédients: 1 pain à burger 3 cuillères à soupe de coleslaw 6 tomates cerises 6 feuilles de basilic Pour la marinade : 1 aiguillette de poulet Le jus d'1/2...

Les astuces pour déguster la mozzarella comme un vrai Italien!

(1 vote)

La mozzarella di bufala, c'est un peu le joyau de la cuisine italienne! Imaginez un fromage tout simple, mais avec un goût tellement riche et complexe... Tout ça, c'est grâce au lait de bufflonne, bien plus gourmand que celui de la vache, et à un savoir-faire...

Pâtes à la crème de ricotta et au basilic

(1 vote)

Plat facile 15 min 434 kcal

Ingrédients: 360gr de pâtes Crème : 200gr de ricotta (1 pot) 2 poignées de basilic frais 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel Poivre

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(110 votes), (18) , (1607)

Entrée facile 45 min 108 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic

Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées

(90 votes), (26) , (643)

Plat facile 45 min 695 kcal

Ingrédients: 300 g de pâtes (spaghettis pour moi) Une courgette 4/5 tomates Un oignon 300 g de chair à saucisses 4/5 feuilles de basilic Sel poivre

Velouté de potimarron et basilic

(79 votes), (28) , (2982)

Entrée facile 50 min 139 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terres 3 carottes 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Poivre

Moules sautées à l'ail et basilic

(72 votes), (23) , (1235)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 litres de moules une botte de basilic thai 2 gousses d'ail du Nuoc Mam Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires

Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic

(66 votes), (17) , (2068)

Plat facile 20 min 502 kcal

Ingrédients: 400 gr de tagliatelles (600g si vous prenez des fraîches) 2 tomates (belles) 1 gousse d'ail 4 càs d'huile d'olive 1 bouquet de basilic (frais)...

Palmiers au basilic ,pignons et tomates cerises

(60 votes), (21) , (1414)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: Une pâte feuilletée Une botte de feuilles de basilic 80 g de pignons de pin 300g de tomates cerises 2 CS d'huile d'olive Sel Poivre

Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

(60 votes), (3) , (841)

Entrée facile 17 min 684 kcal

Ingrédients: 4 tomates Coeur de Boeuf, pas trop grosses 3 boules de mozzarella, di buffala de préférence 50Ml de vinaigre balsamique Pour le pesto de basilic...

Creme d'avocat & saumon tomate basilic

(56 votes), (17) , (1696)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 avocats bien mûrs saumon fumé 2 càs crème fraiche une petite boite de tomates concassées citron vert basilic persil sel de céléri poivre

Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic

(55 votes), (19) , (891)

Plat facile 30 min 640 kcal

Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 350 g de jeunes pousses d'épinards (ou de pousses de betterave) 1 tranche de pain brioché 2 gousses d'ail 2 oeufs...

Salade de fraises et melon au basilic

(48 votes), (11) , (1846)

Dessert facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé

Saltimbocca de veau, speck, tomates séchées, basilic et mozzarella

(45 votes), (15) , (527)

Plat moyen 25 min 20 min

Ingrédients: 4 escalopes de veau 8 pétales de tomates séchées 4 tranches de speck 1 boule de mozzarella 1 Poignée de basilic 40 g de fromage frais philadelphia...

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

(45 votes), (14) , (397)

Plat facile 15 min 343 kcal

Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...

Mille-feuilles de saumon, tomate et basilic

(44 votes), (10) , (374)

Entrée moyen 35 min 247 kcal

Ingrédients: 500 g de filet de saumon sans peau 4 grosses tomates 6 c . à soupe d'huile d'olive 2 c . à soupe de vinaigre balsamique 1 petit bouquet de basilic...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 22

Page suivante

Menu du jour

Voir les menus Imprimer