Ptitchef

Des Aubergines en Pizza, voire en flammekueche

Une recette simple, accessible, mais surtout originale!!

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Les aubergines en Flammekueche:

Préparation

  • Couper les aubergines en tranches de 0.5 à 1 cm d'épaisseur. On les tartine au pinceau d'huile d'olive. On sale.
  • Epépiner une (énorme) tomate orange et le couper en petits dés, émincer un oignon frais, découper des petits cubes de jambon, et décongeler des petits champignons découpés.
  • Faire comme une pizza, dont la pâte à pizza est remplacées par une tranche d'aubergine.
  • Un papier sulfurisé sur une plaque, les tranches d'aubergine amoureusement disposées dessus, une couche de tomates, quelques dés de jambon, un peu de champignon, et du gruyère râpé. Hop un peu d'origan, et on enfourne 20 mn à 220°C.
  • Les aubergines en Flammekueche:
    Même principe. Et c'est tout.


U Un chantier dans la cuisine

Photos

Des Aubergines en Pizza, voire en flammekueche
Des Aubergines en Pizza, voire en flammekueche - photo 2
Des Aubergines en Pizza, voire en flammekueche - photo 3
Des Aubergines en Pizza, voire en flammekueche - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles ! Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles ! Et si on tentait la tarte tatin salée ? Et si on tentait la tarte tatin salée ?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez