DOME MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CERISE

Name: Dome moelleux au chocolat et sa cerise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir à 70%; 50 g de beurre; 4 oeufs; 40 g de sucre; 7 cerises à la sarriette sauvage du mont vantoux

Autre

7 parts

20 min

facile

282 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de chocolat noir à 70%
50 g de beurre
4 oeufs
40 g de sucre
7 cerises à la sarriette sauvage du mont vantoux

Coût estimé: 6.54€ (0.93€/part)

Préparation

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre.
Incorporer les jaunes au chocolat fondu refroidi et mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige et mélanger le tout en une masse homogène.
Placez la mousse obtenue dans un moule en silicone en forme de dôme et mettez-y au centre une cerise.
Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
Attendre qu'ils soient tièdes avant de les démouler.
Saupoudrez de sucre glace et dégustez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 282Kcal

Glucides: 22.8g
Lipides: 17.8g
Gras sat.: 10g
Protéines: 5.5g
Fibres: 4.1g
Sucre: 18.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Dômes façon ferrero rocher

L La cuisine de Mél

Photos

DOME MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CERISE - photo 2

DOME MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CERISE - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique