Faire son huile d'olive parfumée

Autre

2 parts

facile

5 min

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Ingrédients

Pour l'huile de piments:

• des petits piments rouges séchés
• huile d'olive

Huile de thym citronné et de laurier:

• du thym mi sec
• des feuilles de laurier séchées
• huile d'olive

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Truite au four thym et huile d'olive

Préparation

• Huile de piments:
  Mettre les piments dans la bouteille et recouvrir d'huile d'olive.
• Laisser, à l'abri de la lumière et de l'humidité, macérer l'huile pendant au moins 2 semaines.
• Huile de thym citronné et de laurier:
  Mettre tout dans la bouteille.
  Recouvrir d'huile d'olive.
• Au placard pour 3 bonnes semaines.

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