Faux macarons ou plus simplement biscuits à l'amande

Name: Faux macarons ou plus simplement biscuits à l'amande
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 125 g d'amande en poudre; 75 g de sucre glace; 1/2 cuillère à café de levure chimique; quelques gouttes d'extrait d'amande amère

Faux macarons ou plus simplement biscuits à l'amande - photo 2

Autre

6 parts

facile

50 min

198 Kcal

Ils n'ont ni plus ni moins que l'aspect de biscuits sauf qu'ils sont tout moelleux à l'intérieur avec un goût irrésistible d'amande : Adorables !

Ingrédients

1 oeuf
125 g d'amande en poudre
75 g de sucre glace
1/2 cuillère à café de levure chimique
quelques gouttes d'extrait d'amande amère

Coût estimé: 2.86€ (0.48€/part)

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Préparation

Préparation35 min

Cuisson15 min

Mélanger l'amande en poudre, le sucre glace, la levure et le jaune d’œuf.
Battre le blanc d’œuf en neige, ajouter délicatement au mélange précédent.
Ajouter l'extrait d'amande amère, déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Laisser reposer 30 minutes.
Enfourner à 180°C pendant 15 minutes, surveiller, ils doivent à peine dorer.